반응형 익힌양파장점1 양파, 생으로 먹을까 익혀 먹을까? 효능에 따른 현명한 선택법 생양파와 익힌 양파, 뭐가 더 좋을까요?양파는 다양한 방식으로 섭취되며 건강에도 매우 유익한 식재료입니다. 생으로 먹었을 때와 익혀 먹었을 때 효능이 어떻게 다른지 궁금해하시는 분들이 많습니다. 이 글에서는 생양파와 익힌 양파 각각의 효능 차이를 비교하고, 어떤 상황에서 어떤 방식으로 섭취하는 것이 더 효과적인지 안내해 드립니다.생양파의 알싸한 매력, 항산화 작용생양파에는 퀘르세틴이라는 강력한 항산화 성분이 풍부하게 들어 있습니다.이 성분은 체내 활성산소를 줄이고 염증을 완화하는 데 큰 도움이 됩니다.특히 퀘르세틴은 열에 약하기 때문에 생으로 먹을 때 더 많이 섭취할 수 있습니다.다만 매운 맛이 강하므로 위가 예민한 분은 주의가 필요합니다.익힌 양파는 단맛과 소화력에서 우위익히면 양파의 매운맛이 사라지고.. 2025. 7. 4. 이전 1 다음 반응형
